آسپارتام، ساخارين، آلومينيوم و سولفات؛ 4 ترکيبي که براي سلامتي مضر نيستند

آسپارتام، ساخارين، آلومينيوم و سولفات؛ 4 ترکيبي که براي سلامتي مضر نيستند



سمي بودن يک ماده و ترکيب به مقدار و چگونگي مصرف آن ربط دارد. برخي از اين مواد شيميايي را سمي يا مضر براي سلامتي قلمداد مي‌کنند که در واقع آنطور نيست!
 


آسپارتام (شکر مصنوعي)


به نظر مي‌رسيد که آسپارتام مي‌تواند موجب سرطان شود، اما تحقيقات نشان داد که واقعا اينگونه نيست. بيشتر نگراني‌هاي عمومي در رابطه با شيرين کننده‌هاي مصنوعي، مربوط به آزمايش بر روي موش‌ها است که باعث سرطان‌هاي خون مانند لوسمي و لنفوم مي‌شود.


اما سازمان دارو و غذا FDA و EFSA هر دو اين يافته‌ها را بي اعتبار دانسته و بيان کرده آسپارتام براي سلامتي مضر نيست. مسئله اصلي اين است که آسپارتام در نوشيدني‌هاي رژيمي يافت شده که وما سالم نيستند. تحقيقات نشان داده که نوشيدني‌هاي رژيمي مي‌توانند ميل شما به شکر را افزايش داده و حتي باعث چاقي شود. 






 


ساخارين (شيرين کننده بدون کالري)


يک تحقيق ديگر بر روي موش‌ها نشان داد که ساخارين مي‌تواند موجب سرطان شود. در دهه 80 محصولات شامل ساخارين داراي برچسبي با عنوان "ايجاد کننده سرطان در آزمايشگاه حيوانات" بودند. اما بعدها محققين اين نظريه را رد کردند و هيچ ارتباطي بين ساخارين و سرطان پيدا نکردند. 






 


آلومينيوم


آلومينيوم موجود در اسپري‌ها و دئودورانت‌ها باعث سرطان سينه نمي‌شود! در اواخر دهه 90 گفته مي‌شد که آلومينيوم موجود در اسپري‌ها موجب سرطان مي‌شود اما مشخص شد که هيچ ارتباطي بين جذب آلومينيوم توسط بدن و سرطانزايي آن وجود ندارد زيرا بدن تنها مقدار بسيار کمي از آن را جذب مي‌کند که براي سلامتي ضرري ندارد.





سولفات


برخي افراد به دنبال شامپوهاي بدون سولفات هستند زيرا گفته مي‌شد که سولفات سرطانزا است. اما هيچ تحقيق اين موضوع را اثبات نکرد و سولفات موجود در شامپو يک سورفاکتانت بوده که باعث کف کردن بيشتر و به دام انداختن بهتر چربي‌ها مي‌شود. 






sciencealert


2121